그만큼일반적인 분무 공정은 분무 건조 타워에서 작동합니다.이 과정에서 액체는 수직 원통형 인클로저에 작은 방울로 분무됩니다. 뜨거운 공기 흐름과 접촉하면 초기 제품에서 물이 증발하여 식품 분말이 됩니다. 그런 다음 물질을 여과하여 분말을 유지하고 공기를 제거합니다.
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