Kulla e tharjes me spërkatje

Tëproceset e përgjithshme të spërkatjes veprojnë në një kullë tharjeje me spërkatje.Në këtë proces lëngu spërkatet në pikëza të vogla në një mbyllje cilindrike vertikale. Në kontakt me një rrjedhë ajri të nxehtë, uji avullon nga produkti fillestar për t'u bërë pluhur ushqimi. Substanca më pas filtrohet për të mbajtur pluhurin dhe për ta lënë ajrin të lirë.