Spreyþurrkunarturn

Thealmennt úðunarferli virkar í úðaþurrkunarturni.Í þessu ferli er vökvanum úðað í litlum dropa í lóðréttri sívalningi. Í snertingu við heitt loftstreymi gufar vatnið upp úr upphaflegri vöru og verður að matardufti. Efnið er síðan síað til að halda dufti og sleppa lofti.